Вы замечали, что я ни разу не рассказывала вам о ресторанах Парижа и других городов Франции, в которых мы бывали? Ни хорошего, ни плохого. На самом деле, у меня пока нет однозначного мнения о полезности таких отзывов. Читать далее «Всем в Lazare! Хорошая французская кухня в любое время дня!»
Чем кормить гостей во Франции?
В прошлую субботу мы праздновали день рождения мужа и приглашали гостей. Обычно мы отмечаем наши дни рождения иначе – то в путешествии, то просто вдвоем. И вот впервые организовали празднование так, как я привыкла это делать в России – пригласить близких, продумывать меню, готовиться три дня… А потом шуметь, смеяться и, конечно же, плясать на столе. Читать далее «Чем кормить гостей во Франции?»
День памяти маленьких ангелов
В прошлую субботу мы ходили на день памяти потерянных малышей, о котором я уже упоминала в своих записях – Une fleur – une vie. Читать далее «День памяти маленьких ангелов»
Почему в моем саду не растут цветочки
Муж в командировке. Звоню ему в первый вечер: “Дорогой, у нас больше нет редиски.” Читать далее «Почему в моем саду не растут цветочки»
Есть ли хорошая музыка в интернете
Иногда возникает желание послушать определенный альбом определенного исполнителя (например, Yma Sumac) или что-то ностальгическое (например, Ночные снайперы), и тогда я копаюсь в своей музыкальной коллекции.
Все остальное время я слушаю музыку в интернете. Читать далее «Есть ли хорошая музыка в интернете»
Недельное меню обычной французской семьи (#2)
Признаюсь, мне понравилось фиксировать наши ужины!
К тому же, благодаря такой наглядной “отчетности” лучше получается вносить разнообразие в наше питание.
Эта неделя получилась супер-продуктивной в плане кулинарных открытий – вроде и не планировали ничего особенного, а в итоге испытали несколько новых блюд и даже продуктов!
Читать далее «Недельное меню обычной французской семьи (#2)»
Недельное меню обычной французской семьи (#1)
Помните, в интернете гуляли фотографии продуктовой корзины семей из разных стран?
А мне было бы любопытно узнать, что готовят и едят разные семьи, как составляют меню, какие блюда готовят в повседневной жизни.
Честно говоря, я до сих пор не знаю, что и как едят французские семьи в будние дни.
Когда французы принимают гостей, организуют семейные обеды и ужины, накрывают праздничные столы, все начинается с аперитива. Затем подают закуску и основное блюдо. Потом обязательно сыр – несколько сортов. Затем сервируют десерт.
Читать далее «Недельное меню обычной французской семьи (#1)»
Семейный портрет-иллюстрация: себе или в подарок?
Раньше было модно делать семейные и романтические фотосессии, а сейчас – заказывать иллюстрированные портреты.
Автор: Elisabeth McNair
Читать далее «Семейный портрет-иллюстрация: себе или в подарок?»
#мой сын #Dionys: Как пережить утрату, которой не существует в глазах других
17 января 2017 года у нас родился сын Дионис. Он зарегистрирован в наших семейных документах как «рожденный без жизни». Это мы решили «родить его без жизни», и поэтому он родился в январе, а не в июле. На УЗИ первого триместра у нашего сына обнаружили аномалии развития органов ЖКТ, а биопсия трофобласта выявила хромосомные нарушения. Поэтому перед нами стоял такой жестокий выбор.
Ну что, хотите заглянуть в тот мир, в котором я живу с тех пор?
Читать далее «#мой сын #Dionys: Как пережить утрату, которой не существует в глазах других»
Три любимых воскресных завтрака
Нет, мы не едим на завтрак круассаны. Их мы покупаем чаще всего только на воскресный пикник в парке. Или когда у нас завтракают гости. Но такое случается редко.
Говоря «воскресный», я имею в виду еще и субботу, и те дни, когда муж остается работать дома. Говоря «завтрак», я имею в виду отрезок времени между 11:00 и 12:00. Или даже позже.
Итак, наш топ-лист.
- Французская болтунья, или Brouillade d’oeufs
- Яйца-пашот с гуакамоле
- Драники с малосоленым лососем