Лучший рецепт (мало)соленого лосося gravlax

Соленый лосось, наконец, входит в моду во французских ресторанах – gravlax можно найти в меню и гастрономического ресторана со звездой Michelin, и обычного парижского кафе-brasserie (например, Cafe 55), и в банкетном предложении кейтеринговых служб. Читать далее «Лучший рецепт (мало)соленого лосося gravlax»

Сюрпризы по почте

Подписки на коробки с секретным содержимым стали нам знакомы, прежде всего, благодаря появлению бьюти-боксов. 

Но сейчас их такое разнообразие! Для обладателей совершенно разных интересов обязательно найдется своя красиво упакованная коробочка. И кто же не любит сюрпризы? 

Что же такого интересного из абонементных боксов есть у нас во Франции?

Читать далее «Сюрпризы по почте»

Каллиграфия и… нос

Чем пахнет каллиграфия? Старыми книгами и чернилами? Или тонким цветочным ароматом любовных писем? 

Имеют ли все каллиграфические стили один и тот же запах, или римский капитальный шрифт пахнет иначе, чем итальянский курсив?

Надеюсь, что однажды, получив долгожданный выпуск ревю “Нос”(NEZ), я найду в нем пробник с запахом каллиграфических перьев, папируса и арабесок вместе с подробным парфюмерным разбором компонентов каллиграфии или интересной статьей о тесной связи парфюмерии и каллиграфии. 

А почему нет? Свежий выпуск, например, подарил запах асфальта с разбором ароматов, связанных с автомобилем, а в прошлых выпусках можно было понюхать, чем пахнет младенец (макушка, срыгивание и очищающее молочко) и вспомнить – ну или открыть для себя – школьные запахи (карандаш, чернила перьевой ручки, мыло и клей “Клеопатра”). 

Читать далее «Каллиграфия и… нос»

Семейный портрет-иллюстрация: себе или в подарок?

Раньше было модно делать семейные и романтические фотосессии, а сейчас – заказывать иллюстрированные портреты.

Автор: Elisabeth McNair

Читать далее «Семейный портрет-иллюстрация: себе или в подарок?»

Волшебный brou de noix

Об этой интересной штуке я узнала, когда стала заниматься каллиграфией.

Именно brou de noix были наполнены наши чернильницы в школе, и именно brou de noix в комплекте с перьями я впервые купила в каллиграфическом магазине.

Но тогда я просто думала, что это чернила орехового цвета. Даже подсознательно воспринимала не brou, а brun – коричневый.

Годы ушли на то, чтобы разобраться. Шюютттка.

Я дотошно искала русский эквивалент этого понятия.

Читать далее «Волшебный brou de noix»

Наш идеальный ДСВ

Я не отношусь к людям, которые тщательно готовятся к празднованию ДСВ. Не отношусь я и к тем, кто категорически против его празднования.

И будучи сингл, никогда особо не страдала от одиночества в этот день. День как день. Только сердечек вокруг в этот день больше, чем в остальные дни года.

Думаю, что мой муж примерно так же относится к этому празднику.

Читать далее «Наш идеальный ДСВ»