Чем кормить гостей во Франции?

В прошлую субботу мы праздновали день рождения мужа и приглашали гостей. Обычно мы отмечаем наши дни рождения иначе – то в путешествии, то просто вдвоем. И вот впервые организовали празднование так, как я привыкла это делать в России – пригласить близких, продумывать меню, готовиться три дня… А потом шуметь, смеяться и, конечно же, плясать на столеЧитать далее «Чем кормить гостей во Франции?»

Беги, гарсон, беги: традиционный забег официантов

Гонки, скачки, марафон – это всегда задорное зрелище. А как вам забег официантов? Это не просто испытание на скорость бега, проводимое между людьми, профессия которых – обслуживать клиентов ресторанов и кафе. Читать далее «Беги, гарсон, беги: традиционный забег официантов»

Недельное меню обычной французской семьи (#2)

Признаюсь, мне понравилось фиксировать наши ужины!

К тому же, благодаря такой наглядной “отчетности” лучше получается вносить разнообразие в наше питание. 

Эта неделя получилась супер-продуктивной в плане кулинарных открытий – вроде и не планировали ничего особенного, а в итоге испытали несколько новых блюд и даже продуктов! 

Читать далее «Недельное меню обычной французской семьи (#2)»

Странности французских домов (реальные фото)

При переезде в другую страну иногда сталкиваешься с бытовыми проблемами, о которых никогда не задумывался (можно ли выбрасывать старые обои в контейнер для перерабатываемого мусора?). Со странностями, которые непонятны (как это не разуваться дома?). С особенностями, которые кажутся нелогичными (почему мусорное ведро в дальнем углу кухни, а не под раковиной?). Читать далее «Странности французских домов (реальные фото)»

Лучший рецепт (мало)соленого лосося gravlax

Соленый лосось, наконец, входит в моду во французских ресторанах – gravlax можно найти в меню и гастрономического ресторана со звездой Michelin, и обычного парижского кафе-brasserie (например, Cafe 55), и в банкетном предложении кейтеринговых служб. Читать далее «Лучший рецепт (мало)соленого лосося gravlax»

Иллюзия обмана, или как избавиться от старого чемодана (опыта)

Сколько лет, по-вашему, надо прожить в другом обществе, чтобы перестать постоянно ожидать обмана, подвоха, мошенничества? И стоит ли избавляться от опыта, заработанного на своих и чужих ошибках, но в другой стране? 

История первая: 

Вы ждете посылку с Амазона. Проверяете почтовый ящик – он пуст. Проверяете статус отправки в интернете – “Посылка доставлена получателю“. 

Что вы думаете, если вы – француз? “Наверное, завтра почтальон принесет“. И идете пить вино.

Что думаю я? “Обманули! Обокрали! Срочно писать в службу сервиса, что я не получила товар. Срочно жаловаться на почту, что посылку украли!”

Читать далее «Иллюзия обмана, или как избавиться от старого чемодана (опыта)»

Сюрпризы по почте

Подписки на коробки с секретным содержимым стали нам знакомы, прежде всего, благодаря появлению бьюти-боксов. 

Но сейчас их такое разнообразие! Для обладателей совершенно разных интересов обязательно найдется своя красиво упакованная коробочка. И кто же не любит сюрпризы? 

Что же такого интересного из абонементных боксов есть у нас во Франции?

Читать далее «Сюрпризы по почте»